广告

如何制作挪威华夫饼

我最喜欢的零食是什么?当然是挪威华夫饼/Vafler !

挪威的华夫饼是什么?bd客户端app官方登录

我记得小时候去看望祖母,一进门就闻到华夫饼的香味。在挪威bd客户端app官方登录,华夫饼不是早餐、午餐或晚餐。华夫饼是配着咖啡吃的小零食,或者只是作为宠爱别人的犒劳,就像我祖母对我做的那样。

她的桌子上有一大摞刚做好的热华夫饼,一杯冷牛奶和各种各样的浇头:黄油、糖、棕色奶酪(山羊奶酪)酸奶油和祖母自制的草莓酱。这是一种无与伦比的组合,我今天仍然很喜欢,尽管一杯牛奶被一杯热咖啡取代了。

瓦弗尔薄饼,黑奶酪华夫饼。一个经典的!
Vaffel med brunost,棕色奶酪华夫饼。一个经典的!

吃挪威华夫饼的一件重要的事情是用手吃。不要刀叉!所以配料要少放,因为你不想让它变得太乱。而且看起来像一个有经验的华夫饼食客也不错。

挪威华夫饼是心形的,所以你需要一个心形的华夫饼熨斗来制作。比利时的华夫饼烙铁不管用(对不起比利时人),而且它太深了。比利时的华夫饼含有酵母,因此比挪威的华夫饼味道更高。如果你在网上搜索“心形华夫饼铁”,你会找到一个不错的选择。也可以看看下面的挪威华夫饼设备。

制作华夫饼的设备

碗里
搅拌
秤(用于精确制作华夫饼)
华夫饼机(心形华夫饼机,不是比利时的那个)

看看这些华夫饼烙铁

华夫饼食谱

华夫饼的食谱有几百种,如果没有几千种的话,但我更喜欢的是我最喜欢的奥斯陆华夫饼屋的食谱:哈拉尔德Vaffel。大量的黄油、香料和美味(但不常见)的橘子汽水,让这些华夫饼和华夫饼一样美味。

  • 2个鸡蛋
  • 糖125克/ 4盎司
  • 黄油225克/ 8盎司
  • 盐1/2汤匙(汤匙)
  • 肉桂1/2汤匙
  • 小豆蔻1/2汤匙
  • 泡打粉1/4汤匙
  • 橙汁175克/ 6,1盎司(可以用水代替)
  • 水175克/ 6,1盎司
  • 1%牛奶525克/ 18,5盎司
  • 小麦粉500克/ 17,6盎司

  1. 把鸡蛋打到搅拌碗里

  2. 加入所有干料(面粉除外)

  3. 一边搅拌一边倒入融化的黄油

  4. 把剩下的液体原料混合进去

  5. 一边搅拌一边慢慢倒入面粉(避免结块)

  6. 让面糊静置15分钟左右

  7. 打开你的华夫饼机

  8. 倒入面糊,按压,等待,打开,享用!

祝你好运,谢谢你的阅读!华夫格的问候,
朋友

看看我的YouTube视频:如何制作挪威华夫饼:

播放关于如何制作挪威华夫饼的视频

喜喜!我的朋友。挪威旅行指半岛娱乐官网入口南。bd客户端app官方登录

需要奥斯陆当地导游或挪威旅游建议吗?bd客户端app官方登录半岛娱乐官网入口
Etsy按钮

免责声明:通过点击本文中的任何链接并进行购买,我可能会赚取一小笔钱。对您来说,这并不影响产品价格,但支持我和我的工作,并使我能够继续与您分享我对挪威的热情。bd客户端app官方登录谢谢你,图森拿!

bd客户端app官方登录norwaywithpal

bd客户端app官方登录norwaywithpal

导游,旅行作家和yout半岛娱乐官网入口ube博主。热爱航海、徒步旅行、历史、美食、艺术和旅行。半岛娱乐官网入口

https://www.bd客户端app官方登录www.maricuapp.com

留下回复

你的电邮地址将不会公布。必填字段已标记

广告
我们和我们的合作伙伴分享您使用本网站的信息,以帮助改善您的体验。
不要出售我的信息:
Baidu
map